Impressionen August 2019
Die Natur ist einfach ein Wunder, das wir immer nur wieder bestaunen können.
Üppiges Wachstum wohin man auch schaut...
Ein neuer Höhenrekord!
Der Mangold - eine Augenweide in seiner Farbenpracht.
Die zweite Kartoffelernte. In der Mitte sind die Bamberger Hörnchen
und rechts und links die Belana.
Die Bamberger Hörnchen sind echte Feinschmecker Kartoffeln.
Ein leckeres Ernte-Essen...
Kartoffelgratin mit Zucchinischeiben, Datteltomaten und gerösteten Salbeiblättern.
Die Salbeiblätter werden in Olivenöl angebraten und werden knusprig wie feine Chips. Superlecker!!
Die Ringelblumen sind unermüdlich am Blühen.
Ebenso die Zitronen-Gewürztagetes und die Cosmeen
Wer kennt diese Frucht?
Das ist eine Zitronengurke.
Eine Möhre vom letzten Jahr ist in Saat gegangen.
Eine Physalis-Pflanze
Den Lauchzwiebeln scheint es im Hochbeet gut zu gefallen. Aber auch die Ringel-Bete
und der Kohlrabi gedeihen dort sehr gut.
Ein Blick von der anderen Seite...
Ein Neuankömmling - Der Sonnenhut (Echinacea) in einer wunderschönen Farbe.
Eine Yakon-Pflanze.
Die Knollen können im Herbst geerntet werden und sollen sehr gut schmecken.
Wir sind gespannt!!
Die letzte Zucchini-Ernte.
Und die Kürbis-Ernte...
Die Sellerie-Pflanzen sind eher gemütlich unterwegs. Bis zur Ernte dauert es noch.
Anders der Meerrettich, der sich ganz prächtig entwickelt hat.
Gewächshaus-Ernte...
Die Paprika-Pflanzen haben uns echt überrascht, wie gut sie gewachsen sind
und auch reichlich Früchte tragen.
Der Brunnen ist fertig...
Na ja, fast. Der Deckel fehlt noch.
Ein Blick in den Erdkeller...
Und noch ein leckeres Ente-Essen.
Linsen-Kartoffel-Gemüse auf Blattsalaten mit frischen Tomaten.
Ein gutes Grünkohl-Jahr...
Saatgut-Gewinnung
Nicht vergessen... Am 22.09.2019 ist der Herbstmarkt in Almdorf.